備忘録
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朝ごはんは

地粉、米粉、白神こだま酵母、豆乳100%のソフト食パン
豆腐デップ(豆腐、メープルシロップ、キヨエオイル、千鳥酢)
グレープフルーツ
プルーン
インカコーヒーのソイラテ



ごちそうさまでした
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かぶら蒸し☆大好き☆

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材料:カブ、米粉、しめじ、小海老、柚子、かぶの葉
餡: くず粉、水、塩、薄口醤油、みりん、出汁

卵白の替わりに、くず粉、米粉を入れたけど、もちもちするので、何も入れないほうがいいかも(崩れやすいけど) ゆり根は見つからないから入ってないの


ごちそうさまでした
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ごぼうやミントの香りに甘草がほんのり甘くて飲みやすい・・・ 

お年賀でいただいた蕪村庵のおかき

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ごちそうさまでした


小田原の十郎梅 1,890yen
特選三之助 399 yen
三之助油あげ 231 yen
DR. S デトックスティ 899 yen
韓国唐辛子粉末 315 yen
ピーナッツパウダー 188 yen

小倉山荘のおかき
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ラザニア(人参、パプリカ、豆腐のソース)
ローズマリー風味の煮しめ ← おいしー
ピクルス

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3年番茶
押麦のサラダ(コーン、いんげん、セロリ、きび、ブロッコリー、ベビーリーフ) ← これも◎
赤レンズ豆のスープ(牛蒡、さつま芋、玉ねぎ) ← 味がしっかりしていておいすぃ~

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キャロブチップ入りキャロブパウダーのマフィン
穀物コーヒーのソイラテ

ごちそうさまでした。


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ナチュラルハウスのベジタブルカレールゥ(着色料、乳化剤、化学調味料、動物性素材は不使用)
300 yen
日高見玄米麹入り2年越し味噌 1,260 yen/kg
Sofa大豆ベジミートモドキ 352 yen


千鳥酢(村山造酢) 641 yen
一番搾りごま油 1,580 yen
地粉 330 yen
白練りゴマ 577yen
田舎丸麦 389 yen/850g
オーサワ植物性麻婆豆腐の素(植物性原料のみ使用、無添加) 350 yen



ランチ

ベジバーガー(三之助豆腐、野菜、シリアル、ナッツのバーガーに飴色に炒めた玉ねぎ)
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ハーブと炒めたジャガ芋
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ケチャップの代わりの飴色に炒めた玉ねぎはコクがあっておいしい

野菜と豆のカレー・ココナツミルク入り
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自家製ピクルス、三之助豆腐の味噌漬け?サラダのドレッシングは豆乳クリームかな?

豆腐チョコレートタルト(三之助豆腐の自家製アイスクリーム)
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玄米甘酒のタルト(くるみ、クランベリー)
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穀物コーヒー&豆乳

ごちそうさまでした!
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